2. El papel de los dietistas en la educación sobre hidratación
Objetivos de aprendizaje
- Establecer un escenario favorable para implementar buenas prácticas de hidratación, basadas en la ciencia y el conocimiento actuales.
- Demostrar la importancia de la evaluación de líquidos y dar ejemplos de registro de líquidos.
- Explicar los desafíos de la investigación de los hábitos de ingesta de líquidos para elaborar recomendaciones apropiadas.
- Proporcionar consejos prácticos para mejorar la toma de líquidos en ancianos sujetos a cuidados de larga duración.
- Explicar los cambios físicos vinculados con la edad que pueden aumentar el riesgo de deshidratación en las personas mayores.
- Explicar la importancia de mantenerse bien hidratado para las personas mayores, la importancia de conocer las necesidades de hidratación y otras características de esta población.
Referencias
1 - Belogianni K, Gandy J, van Ginkel A, Liddell J, Wagner RY, Lagoudakis L, Douglas P (2019). European Healthy Hydration Awareness Campaign for Dietitians. Ann Nutr Metab. 74; 3:57-65. doi: 10.1159/000500347
2- http://www.efad.org/en-us/euhhac-hydration-resource-center/
2.1 Hidratación: llevar la investigación a la práctica dietética
2.2 Evaluación de la hidratación durante la práctica diaria del dietista
2.3 Hidratación para personas mayores